VALPOLICELLA RIPASSO

Tình trạng: Còn hàng

980.000 VNĐ

Xuất Xứ : Valpolicella – Veneto - Italia

Nồng độ : 13,5%

Số lượng:

THÔNG TIN
BÌNH LUẬN

Valpolicella Ripasso là loại rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Veneto, Ý, được sản xuất bằng phương pháp lên men thứ cấp trên bã nho còn lại từ rượu Amarone hoặc Recioto, giúp tăng độ đậm đà, phức hợp và nồng độ cồn cho rượu vang Valpolicella thông thường. Rượu có hương vị trái cây đỏ chín mọng, thường có nốt hương gia vị, sô cô la, và tannin mềm mại, là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng và phô mai.

Đặc điểm nổi bật của Valpolicella Ripasso

Phương pháp Ripasso:

Kỹ thuật sản xuất đặc trưng làm tăng cường hương vị và cấu trúc cho rượu.
Giống nho chính:

Chủ yếu sử dụng các giống nho bản địa như Corvina, Rondinella, và Corvinone.
Hương vị:

Phức hợp hơn Valpolicella Classico, với hương trái cây sấy khô, mứt, sô cô la, và gia vị, có hậu vị dài và phức tạp hơn.
Cấu trúc:

Rượu có nồng độ cồn cao hơn, độ chát đậm đà nhưng vẫn giữ được sự cân bằng và mượt mà.
Vị thế:

Thường được ví như "người em trai" của Amarone, mang đến sự đậm đà nhưng vẫn mềm mại, dễ uống hơn.

Lý tưởng để kết hợp với món ăn

Thịt đỏ:

Thích hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt bò, hoặc các món có hương vị đậm đà.
Phô mai:

Kết hợp tốt với các loại phô mai có độ chín vừa phải hoặc phô mai cứng.

Gọi ngay: 0906721648 để đặt hàng
Email hỗ trợ: sinhnongfood@gmail.com
Miễn phí giao hàng với đơn hàng trên 2tr trong khu vực Tp.HCM.
Cam kết 100% sản phẩm nhập khẩu chính hãng

VALPOLICELLA RIPASSO

Sản phẩm liên quan

0906721648